Đậu hũ hay còn gọi là đậu phụ là món ăn giàu dinh dưỡng, giá rẻ, dễ ăn và phổ biến đối với mọi người. Hiện nay, các loại đậu hũ bày bán ở chợ đều do những hộ gia đình sản xuất, kinh doanh đậu phụ ngay trong chợ làm theo kiểu thủ công, nhỏ lẻ.
VỆ SINH AN TOÀN THỰC PHẨM CƠ SỞ SẢN XUẤT ĐẬU HỦ TẠI TP.HCM
Đậu hũ hay còn gọi là đậu phụ là món ăn giàu dinh dưỡng, giá rẻ, dễ ăn và phổ biến đối với mọi người. Hiện nay, các loại đậu hũ bày bán ở chợ đều do những hộ gia đình sản xuất, kinh doanh đậu phụ ngay trong chợ làm theo kiểu thủ công, nhỏ lẻ.
"Không giấy phép kinh doanh, không giấy chứng nhận đủ điều kiện vệ sinh an toàn thực phẩm (VSATTP); nhân viên không có giấy khám sức khỏe; khu vực sản xuất ẩm thấp, nhếch nhác"
Đáng nói hơn là nhiều chủ lò vì chạy theo lợi nhuận đã sử dụng hóa chất, nguyên liệu rẻ tiền và công nghệ chế biến “siêu bẩn”.
Để giảm bớt tình trạng sản xuất kém chất lượng, cần có sự phối hợp giữa nhà sản xuất và cơ quan nhà nước.
Về phía quản lý Nhà nước: Đã có các thông tư, nghị định quy định trong quản lý về thủ tục đảm bảo VSATTP cho các nhà sản xuất. Đồng thời, các đoàn thanh tra liên tục ra quân để kiểm tra xử phạt các cơ sở không đảm bảo VSATTP
Về phía nhà sản xuất: Cần tuân thủ nghiêm túc các quy định về VSATTP trong sản xuất và lưu hành sản phẩm. Cạnh tranh lành mạnh giữa các nhà sản xuất với nhau, luôn đặt sự an toàn sức khỏe cho người tiêu dùng lên hàng đầu.
Bài viết này, An chi Phương giới thiệu dịch vụ Vệ sinh an toàn thực phẩm cơ sở sản xuất đậu hủ tại TP.HCM. Đây là thủ tục đầu tiên và bắt buộc nhà sản xuất phải thực hiện trước khi hoạt động kinh doanh.
Căn cứ pháp lý:
- Thông tư số 38_2018_BNNPTNT: Bộ Nông Nghiệp Và Phát Triển Nông Thôn
Đối tượng áp dụng: “Cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm phải có Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm khi hoạt động, trừ một số trường hợp được quy định”
Cơ quan có thẩm quyền cấp giấy chứng nhận an toàn thực phẩm:
Tại Tp. Hồ Chí Minh: Ban Quản lý ATTP TP.HCM có thẩm quyền lập Đoàn thẩm định và cấp giấy chứng nhận
HỒ SƠ KHÁCH HÀNG CẦN CUNG CẤP CHO AN CHI PHƯƠNG:
- Giấy phép kinh doanh.
- Danh sách nhân viên tập huấn ATTP (bao gồm cả chủ doanh nghiệp).
- Hồ sơ khám sức khỏe (bao gồm cả chủ doan h nghiệp).
QUY TRÌNH LÀM VIỆC CỦA AN CHI PHƯƠNG
Lên lịch khảo sát mặt bằng thực tế và tư vấn sơ bộ một số thông tin
- Tư vấn sắp xếp mặt bằng và hồ sơ cần chuẩn bị
- Hoàn tất hồ sơ và nộp hồ sơ
- Thông báo lịch thẩm định cho khách hàng và hướng dẫn tiếp Đoàn thẩm định
- Bàn giao giấy chứng nhận cho khách hàng. Hoàn tất hợp đồng
THỜI GIAN THỰC HIỆN
Thời gian thực hiện: 20-30 ngày làm việc kể từ ngày ký hồ sơ.
Hiệu lực giấy chứng nhận: 3 năm kể từ ngày cấp giấy chứng nhận
LIÊN HỆ:
CÔNG TY TNHH THƯƠNG MẠI DỊCH VỤ AN CHI PHƯƠNG
Địa chỉ văn phòng: 68/42 Đồng Nai, Phường 15, Quận 10, Tp. Hồ Chí Minh.
Hotline: 0908.872.079
TƯ VẤN MIỄN PHÍ