Bánh tráng trộn là sự kết hợp giữa bánh tráng và các nguyên liệu khác như khô bò, chà bông, xoài, rau răm, mỡ hành, đậu phộng... tạo thành với giá thành khá rẻ, chỉ từ 5.000-10.000 đồng/bịch, được bán trên các xe đẩy hàng rong hoặc các cửa hàng.
GIẤY PHÉP VỆ SINH AN TOÀN THỰC PHẨM CHO CƠ SỞ SẢN XUẤT BÁNH TRÁNG TRỘN
Các loại bánh tráng trộn là món ăn vặt hấp dẫn của nhiều người - nhất là học sinh, sinh viên. Món ăn này là sự kết hợp giữa bánh tráng và các nguyên liệu khác như khô bò, chà bông, xoài, rau răm, mỡ hành, đậu phộng... tạo thành với giá thành khá rẻ, chỉ từ 5.000-10.000 đồng/bịch, được bán trên các xe đẩy hàng rong hoặc các cửa hàng.
Các sản phẩm bánh tráng được bán trên các xe hàng rong đều “3 không”: không có ngày sản xuất, không có hạn sử dụng và không có nguồn gốc xuất xứ… ẩn chứa nhiều nguy cơ mất
an toàn vệ sinh thực phẩm. Điều đáng chú ý là rất ít người mua quan tâm đến bao bì, nhãn mác, nguồn gốc xuất xứ cũng như các tiêu chí về an toàn thực phẩm của bánh tráng.
Các cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm nói chung và các cơ sở sản xuất bánh tráng nói riêng "Đăng ký Giấy phép vệ sinh an toàn thực phẩm" là điều kiện bắt buộc trước khi hoạt động sản xuất.
Giấy chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm như là minh chứng cho việc đảm bảo chất lượng của doanh nghiệp sản xuất thực phẩm đối với người tiêu dùng.
1/ Cơ sở pháp lý Doanh nghiệp tham khảo:
- Luật An toàn thực phẩm số 55/2010/QH12
- Nghị định số 15/2018/NĐ-CP Quy định chi tiết thi hành một số điều của luật ATTP
- Thông tư 43/2018/BCT
Cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm phải có Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm khi hoạt động, trừ trường hợp quy định.
2/ Cơ quan quản lý:
- Các doanh nghiệp tại Tp. Hồ Chí Minh thuộc quản lý của Ban Quản lý ATTP TP.HCM
- Các doanh nghiệp tại các tỉnh thuộc quản lý của Sở Công Thương Tỉnh
3/ Quy trình đăng ký giấy phép VSATTP tại ACP
Tiếp nhận tài liệu và thông tin của khách hàng
+ Giấy phép kinh doanh.
+ Hồ sơ khám sức khỏe (bao gồm cả chủ doanh nghiệp).
+ Danh sách nhân viên tập huấn kiến thức ATTP (bao gồm cả chủ doanh nghiệp).
+ Hồ sơ nguồn gốc nguyên liệu đầu vào.
Khảo sát thực tế cơ sở, tư vấn cho doanh nghiệp về: Sắp xếp QTSX theo nguyên tắc một chiều, hồ sơ cần chuẩn bị
Soạn và nộp hồ sơ xin cấp giấy chứng nhận đủ điều kiện ATTP tại cơ quan quản lý
Thông báo lịch thẩm định cơ sở và hướng dẫn Doanh nghiệp chuẩn bị tiếp Đoàn thẩm định.
Bàn giao giấy chứng nhận ATTP cho khách hàng.
+ Thời gian thực hiện: 20-30 ngày làm việc kể từ ngày ký hồ sơ.
+ Hiệu lực giấy chứng nhận: 3 năm kể từ ngày cấp giấy chứng nhận
Mọi thắc mắc Quý khách hàng hãy liên hệ với chúng tôi ngay bây giờ để được tư vấn và cung cấp thông tin về dịch vụ Giấy phép vệ sinh an toàn thực phẩm cho cơ sở sản xuất bánh tráng trộn. Ngoài ra, quý khách có thể tham khảo thêm dịch vụ khác của công ty chúng tôi "Dịch vụ
công bố chất lượng thực phẩm chức năng", "Dịch vụ công bố chất lượng sản phẩm", "Dịch vụ đăng ký Logo, nhãn hiệu độc quyền"; "Dịch vụ đăng ký mã vạch sản phẩm".
Liên hệ: 0908.872.079