Thực phẩm chức năng được xem như loại thảo dược mang đến những vi chất dinh dưỡng cho con người. Thế nhưng, không phải loại nào cũng tốt. Và lạm dụng chúng một cách ’vô tội vạ’ sẽ gây nguy hiểm cho người sử dụng.
Theo báo Live Science hôm nay đưa tin, một người đàn ông 26 tuổi sóng ở Pennsylvania (Mỹ) đã được phát hiện bị nhiễm chì ở mức cực kỳ nguy hiểm sau khi sử dụng sử dụng sản phẩm thực phẩm chức năng.
Cụ thể, người đàn ông này đã ‘lạm dụng’ việc sử dụng thực phẩm bổ sung từ thảo dược Ayurvedic của Ấn Độ trong một khoảng thời gian, và chỉ tìm đến bác sĩ sau khi có những triệu chứng đáng ngờ.
Tại bệnh viện, các bác sĩ đã chuẩn đoán ‘nạn nhân’ bị nhiễm độc chì ở mức độ cao trong máu do sử dụng thuốc Ayurvedic qua các dấu hiệu như: đau bụng, sụt cân, buồn nôn và phân tối màu. Ngay sau đó, người đàn ông này đã được đưa ngay tới phòng cấp cứu ở Philadelphia, nơi các bác sĩ phát hiện ra tình trạng của anh. Các dấu hiệu của người đàn ông này đã kéo dài nhiều tháng nay sau khi anh bắt đầu sử dụng liệu pháp điều trị bằng thảo dược.
Thực phẩm chức năng như con dao hai lưỡi nếu lạm dụng chúng như thuốc chữa bệnh. Photo by Internet.
Theo báo cáo trên tờ BMJ Case Reports, bác sĩ phụ trách ca bệnh của người đàn ông này cho biết, đây không phải là lần đầu tiên xuất hiện trường hợp bệnh nhân phải nhập viện vì sử dụng thực phẩm chức năng, đơn cử là Ayurvedic của Ấn Độ. Trước đó, đã có một vài trường hợp tương tự ở Mỹ cũng bị nhiễm độc chì sau khi sử dụng phương pháp chữa bệnh bằng loại thảo dược này.
Qua những minh chứng trên cho thấy, không phải loại thực phẩm chức năng nào cũng tốt cho sức khỏe. Và điều này dấy lên nhiều lo ngại về việc sử dụng thực phẩm chức năng tại Việt Nam.
Bùng nổ kinh doanh thực phẩm chức năng…
Theo khảo sát của Cục An toàn vệ sinh thực phẩm, số người trưởng thành sử dụng thực phẩm chức năng tại Tp.HCM chiếm khoảng 50%, điều này cho thấy, việc sử dụng thực phẩm chức năng đang trở thành thói quen đối với người tiêu dùng.
Nhận thấy thực phẩm chức năng là mảnh đất màu mỡ, nên có hơn 90% số doanh nghiệp vốn chỉ sản xuất dược phẩm đã nhanh chóng tham gia vào hoạt động sản xuất, nhập khẩu, kinh doanh thực phẩm chức năng.
Theo điều tra của Hiệp hội Thực phẩm chức năng Việt Nam (VAFF), năm 2000 cả nước mới có 13 cơ sở sản xuất / kinh doanh thực phẩm chức năng, thì đến năm 2005 con số này đã lên đến 143 cơ sở. Đến năm 2009, cả nước đã có 1.114 cơ sở. Và đến tháng 7/2014, con số này là trên 4.500 cơ sở. Nếu năm 2000, mới chỉ có 63 sản phẩm thực phẩm chức năng tại thị trường Việt Nam, thì chỉ từ 2011 – 2013, thị trường trong nước đã xuất hiện khoảng 10.000 sản phẩm, và chiếm 40% trong đó là hàng nhập khẩu.
Với việc có quá nhiều doanh nghiệp cạnh tranh nhau đã khiến tình trạng sản xuất / nhập khẩu thực phẩm chức năng trở nên hỗn độn. Doanh nghiệp chạy theo lợi nhuận, sản phẩm không trải qua các giai đoạn
công bố thực phẩm chức năng, kiểm định chất lượng,... hệ lụy kéo theo là để tiêu thụ, nhiều công ty còn thành lập cả hệ thống bán hàng đa cấp lôi kéo nhiều người tham gia, tạo nên những kênh phân phối bát nháo.
Một phần không nhỏ thực phẩm chức năng hiện nay đều được "thần thánh hóa" về công dụng của chúng. Photo by Internet.… Và vi phạm quy định về an toàn thực phẩm
Theo PGS-TS Trần Đáng – Chủ tịch Hiệp hội Thực phẩm chức năng Việt Nam, trong vòng vài năm trở lại đây được coi là khoảng thời gian bùng nổ các sản phẩm thực phẩm chức năng. Theo kết quả đợt thanh tra về thực phẩm chức năng được thông báo vào 7/7/2014 cho thấy: Trong số hơn 4.500 cơ sở sản xuất kinh doanh thực phẩm chức năng được kiểm tra, có gần 2.000 cơ sở vi phạm quy định về vệ sinh an toàn thực phẩm hoặc không có
giấy chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm. Và con số này còn tăng lên rất nhiều tính đến thời điểm hiện tại.
Các mặt hàng thực phẩm chức năng được kinh doanh cũng vô cùng đa dạng, từ “thượng vàng đến hạ cám”. Sôi động nhất là thực phẩm chức năng được các công ty bán hàng đa cấp quảng cáo như thần dược để thu hút người tiêu dùng, trong khi phần lớn các sản phẩm này chưa đưa ra được chứng cứ khoa học về thử nghiệm lâm sàng.
Quảng cáo quá đà, thổi phồng tác dụng của sản phẩm là căn bệnh phổ biến của rất nhiều cơ sở sản xuất, kinh doanh TPCN. Chỉ trong tháng 7/2014, Thanh tra y tế TP.HCM đã xử phạt 5 cơ sở vì quảng cáo sản phẩm, hàng hóa, dịch vụ đặc biệt mà không được cơ quan nhà nước có thẩm quyền xác nhận nội dung trước, với tổng số tiền phạt trên 50 triệu đồng. Mặc dù rốt ráo kiểm tra, xử phạt, nhưng những việc làm đó cũng chỉ như “đá ném ao bèo”, bởi những vi phạm này vẫn tiếp diễn tràn lan.
Thủ tục công bố chất lượng thực phẩm chức năng tại An Chi Phương
Nhằm giúp cho các cơ sở sản xuất / nhập khẩu / kinh doanh sản phẩm chức năng có đủ điều kiện để đưa sản phẩm ra thị trường, công ty An Chi Phương cung cấp dịch vụ xin giấy chứng nhận công bố chất lượng sản phẩm nhanh chóng, chi phí tối ưu nhất. Thành phần hồ sơ bao gồm:
a. Đối với thực phẩm chức năng nhập khẩu
Thành phần hồ sơ bao gồm:
- Giấy chứng nhận đăng ký kinh doanh của công ty nhập khẩu (bản công chứng).
- Giấy phép lưu hành tự do (free sales certificate).
- Giấy phép CA (Certyficate Of Analysis) - Bản phân tích thành phần của nhà sản xuất hoặc phiếu kiểm nghiệm (về chỉ tiêu chất lượng chủ yếu, chỉ tiêu chỉ điểm chất lượng và các chỉ tiêu liên quan) của nhà sản xuất hoặc của cơ quan kiểm định độc lập nước xuất xứ.
- Nhãn sản phẩm hoặc ảnh chụp nhãn sản phẩm và dự thảo nội dung ghi nhãn phụ (có đóng dấu của thương nhân).
- 03 mẫu nhãn sản phẩm.
b. Đối với thực phẩm chức năng sản xuất trong nước
Thành phần hồ sơ bao gồm:
- Giấy chứng nhận đăng ký kinh doanh của công ty đưa sản phẩm ra thị trường (2 bản công chứng).
- Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện vệ sinh an toàn thực phẩm (2 bản sao y công chứng).
- Mẫu sản phẩm hoặc phiếu kết quả kiểm định sản phẩm
- Nhãn sản phẩm hoặc ảnh chụp nhãn sản phẩm và dự thảo nội dung ghi nhãn (có đóng dấu của thương nhân).
Để tìm hiểu rõ hơn về quy trình
Công bố thực phẩm chức năng tại An Chi Phương, quý doanh nghiệp có thể truy cập
tại đây hoặc liên hệ với chúng tôi ngay bây giờ:
08.6683.8515 |
0965.016.080 để được tư vấn và cung cấp thông tin và hỗ trợ tư vấn miễn phí 24/7.
An Chi Phương t/h.