Pate là thực phẩm dễ dàng sử dụng và kết hợp với nhiều loại thực phẩm tạo nên món ăn ngon nên được nhiều người biết đến và sử dụng rộng rãi. Chính vì vậy, để sản xuất pate theo đúng quy định thì các cơ sở sản xuất phải có giấy chứng nhận đủ điều kiện an toàn thực phẩm.
Hướng Dẫn Đăng Ký An Toàn Thực Phẩm Cho Cơ Sở Sản Xuất Pate
Pate có nguồn gốc từ Pháp, quốc gia có lịch sử rất lâu đời và phong phú. Pate là dạng thực phẩm dạng nhuyễn được sử dụng ăn kèm với bánh mì, bánh sandwich, … Pate là thực phẩm dễ dàng sử dụng và kết hợp với nhiều loại thực phẩm tạo nên món ăn ngon nên được nhiều người biết đến và sử dụng rộng rãi. Chính vì vậy, để sản xuất pate theo đúng quy định thì các cơ sở sản xuất phải có giấy chứng nhận đủ điều kiện an toàn thực phẩm.
Giấy chứng nhận an toàn thực phẩm sản xuất Pate là thủ tục mang tính pháp lý bắt buộc nhằm tuân thủ quy định pháp luật hiện hành về sản xuất kinh doanh thực phẩm, được cơ quan có thẩm quyền cấp cho Doanh nghiệp để đảm bảo cơ sở đủ điều kiện vệ sinh an toàn thực phẩm theo quy định của pháp luật.
Điều kiện về cơ sở đáp ứng đủ điều kiện đăng ký giấy phép vệ sinh an toàn thực phẩm cơ sở sản xuất Pate:
1/ Điều kiện đầu tiên để làm giấy phép ATTP cơ sở sản xuất Pate là có địa điểm, diện tích phù hợp với loại hình đăng ký vệ sinh an toàn thực phẩm sản xuất Pate.
2/ Trang thiết bị đầy đủ để xử lý nguyên liệu; chế biến, đóng gói, bảo quản và vận chuyển sản phẩm khác nhau.
3/ Có đầy đủ trang thiết bị, dụng cụ, khử trùng; nước sát trùng, thiết bị phòng, chống côn trùng và động vật gây hại.
4/ Có hệ thống xử lý nước thải và được vận hành thường xuyên theo quy định của pháp luật về bảo vệ môi trường.
5/ Tuân thủ quy định về sức khoẻ, kiến thức và thực hành của người trực tiếp sản xuất pate, kinh doanh thực phẩm
Quy trình thực hiện giấy chứng nhận an toàn thực phẩm tại An Chi Phương:
Quý khách hàng cần cung cấp:
- Giấy chứng nhận đăng ký kinh doanh có ngành nghề sản xuất pate sao y công chứng;
- Hồ sơ khám sức khỏe của giám đốc và nhân viên trực tiếp sản xuất;
- Hồ sơ chứng minh xuất xứ nguyên liệu, bao bì sử dụng đầu vào.
Quy trình thực hiện:
Bước 1: Tư vấn các thủ tục, vấn đề pháp lý xin giấy chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm cơ sở sản xuất pate
Bước 2: Lên lịch khảo sát mặt bằng thực tế tại Cơ sở sản xuất pate
- Tư vấn cho khách hàng sắp xếp bố trí mặt bằng theo quy trình một chiều.
- Tư vấn hồ sơ cần chuẩn bị để tiếp đoàn thẩm định;
Bước 3: Soạn thảo hồ sơ và nộp hồ sơ tại cơ quan quản lý;
Bước 4: Thông báo lịch thẩm định đến cơ sở;
- Kiểm tra mặt bằng, sắp xếp hồ sơ và hướng dẫn khách hàng tiếp đoàn thẩm định trước khi Đoàn thẩm định cơ sở;
- Theo dõi và xử lý các vấn đề trong qua trình thẩm định;
Bước 5: Bàn giao giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm sản xuất pate đến Khách hàng.
Thời gian thực hiện và hiệu lực giấy chứng nhận:
- Thời gian thực hiện: 20-30 ngày làm việc kể từ ngày ký hồ sơ
- Hiệu lực giấy chứng nhận: 3 năm kể từ ngày cấp giấy chứng nhận
Không nhất thiết bạn phải làm tất cả mọi thứ, điều quan trọng là phải biết ai có thể làm điều đó thay bạn! Bạn chỉ cần liên hệ, mọi việc hãy để An Chi Phương lo!
CÔNG TY TNHH THƯƠNG MẠI DỊCH VỤ AN CHI PHƯƠNG
Địa chỉ văn phòng: 68/42 Đồng Nai, Phường 15, Quận 10, Tp. Hồ Chí Minh.
Hotline: 02866838515| 0908 872 079