Trước đây da cá basa là loại phế phẩm bỏ đi nhưng với công nghệ chế biến thực phẩm hiện đại đã biến chúng thành một loại thức ăn nhanh ngon miệng và bán chạy trên toàn quốc.
CÔNG BỐ TIÊU CHUẨN CHẤT LƯỢNG SNACK DA CÁ TẨM GIA VỊ
Trước đây da cá basa là loại phế phẩm bỏ đi nhưng với công nghệ chế biến thực phẩm hiện đại đã biến chúng thành một loại thức ăn nhanh ngon miệng và bán chạy trên toàn quốc.
Vậy snack da cá tẩm gia vị có cần công bố chất lượng không?
Tại điều 4,
Nghị định 15/2018/NĐ-CP: Quy định chi tiết thi hành một số điều luật an toàn thực phẩm được ban hành ngày 02 tháng 02 năm 2018.
- Tổ chức, cá nhân sản xuất, kinh doanh thực phẩm thực hiện tự công bố thực phẩm đã qua chế biến bao gói sẵn, phụ gia thực phẩm, chất hỗ trợ chế biến thực phẩm, dụng cụ chứa đựng thực phẩm, vật liệu bao gói tiếp xúc trực tiếp với thực phẩm
-> Snack da cá tẩm gia vị cần phải công bố tiêu chuẩn chất lượng theo quy định hay còn gọi là tự công bố sản phẩm
Bản tự công bố snack da cá tẩm gia vị áp dụng theo mẫu nào?
- Tại Phụ lục I, Nghị định 15/2018/NĐ-CP, bản tự công bố sản phẩm sẽ áp dụng theo mẫu số 01
- Các nội dung cần có trong bản tự công bố sản phẩm
+ Thông tin về tổ chức, cá nhân tự công bố
Thông tin về sản phẩm:
- Tên sản phẩm
- Thành phần
- Thời hạn sử dụng sản phẩm
- Quy cách đóng gói và chất liệu bao bì
- Tên và địa chỉ cơ sở sản xuất sản phẩm
+ Mẫu nhãn sản phẩm
+ Yêu cầu về an toàn thực phẩm
Kiểm nghiệm sản phẩm snack da cá tẩm gia vị áp dụng theo quy chuẩn nào?
- Quyết định số 46/2007/QĐ-BYT: Giới hạn tối đa ô nhiễm sinh học và hóa học trong thực phẩm.
- QCVN 8-2:2011/BYT: Quy chuẩn kỹ thuật quốc gia với giới hạn ô nhiễm kim loại nặng trong thực phẩm.
- QCVN 8-1:2011/BYT: Quy chuẩn kỹ thuật quốc gia đối với giới hạn ô nhiễm độc tố vi nấm trong thực phẩm
Dịch vụ công bố tiêu chuẩn chất lượng snack da cá tẩm gia vị của
An Chi Phương- Tư vấn các vấn đề liên quan đến việc thực hiện thủ tục tự công bố và quy trình thực hiện công bố đối với sản phẩm khách hàng dự định công bố.
- Thực hiện kiểm nghiệm sản phẩm cho quý khách hàng, chúng tôi sẽ lên chỉ tiêu kiểm nghiệm và gửi mẫu kiểm tại nơi uy tín
- Soạn thảo hồ sơ theo quy định hiện hành, bàn giao cho khách hàng ký tên, đóng dấu, nộp và theo dõi hồ sơ đến khi hoàn tất
An Chi Phương cam kết cung cấp cho quý khách hàng dịch vụ công bố chất lượng thực phẩm nhanh nhất, uy tín nhất. Với đội ngũ tư vấn hiểu biết và có nhiều kinh nghiệm trong lĩnh vực
công bố tiêu chuẩn chất lượng sẽ giúp quý khách an tâm – tin tưởng khi hợp tác.
Quy khách có thể tham khảo thêm các dịch vụ khác của chúng tôi như: Công bố lưu hành mỹ phẩm, công bố mỹ phẩm nhập khẩu, công bố thực phẩm chức năng, công bố tiêu chuẩn cơ sở…..
Thông tin liên hệ:
Điện thoại: 0908.872.079| (028) 6683 8515