CÔNG BỐ CHẤT LƯỢNG KEM TƯƠI TRANG TRÍ TẠI BAN ATTP

Kem tươi được xem là nguyên liệu rất quan trọng trong chế biến các loại bánh. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết cách đánh kem tươi đúng chuẩn như thế nào để tránh tình trạng kem bị tách nước. Vì vậy, kem tươi làm sẵn sẽ giúp giải quyết vấn đề này, hỗ trợ làm bánh hiệu quả hơn

Kem tươi (whipping cream) là nguyên liệu được sử dụng phổ biến trong làm bánh. Kem tươi bình thường ở dạng lỏng, có màu trắng đục như sữa nhưng sánh đặc hơn sữa khá nhiều nhờ trong kem có một lượng chất béo tương đối lớn ( nếu như sữa thông thường có chứa khoảng 1-3 % chất béo thì lượng chất béo trong kem tươi dao động trong khoảng từ 10 đến 45 %)
 

 

→ Căn cứ vào Nghị định số 15/2018/NĐ-CP của Chính phủ, quy định chi tiết một số điều của Luật An toàn thực phẩm. Quy định này ban hành vào ngày 2 tháng 2 năm 2018.

→ Theo Nghị định 15/2018/NĐ-CP, quy định tất cả các tổ chức, cá nhân đang sản xuất kinh doanh thực phẩm tại Việt Nam phải tiến hành tự công bố sản phẩm cho các sản phẩm của mình với cơ quan nhà nước có thẩm quyền trước khi nhập khẩu, lưu thông trên thị trường.

→ Bản tự công bố sản phẩm theo mẫu tại Nghị định 15/2018/NĐ-CP

→ Kết quả thử nghiệm sản phẩm

→ Nhãn sản phẩm 

Lưu ý: Hồ sơ nếu có tài liệu bằng tiếng nước ngoài phải được dịch thuật công chứng theo quy định

Thời gian công bố chất lượng kem tươi:

→ Thời gian kiểm nghiệm sản phẩm: từ 5-7 ngày làm việc

→ Thời gian nộp hồ sơ công bố chất lượng tại cơ quan: 7-10 ngày làm việc

→ Gửi mẫu kiểm nghiệm các chỉ tiêu an toàn tại Trung tâm kiểm nghiệm uy tín đạt chuẩn

→ Chuẩn bị hồ sơ tự công bố kem tươi theo mẫu 

→ Chuẩn bị tài liệu, nhãn dịch thuật công chứng nếu là tiếng nước ngoài

→ Nộp đầy đủ hồ sơ đến cơ quan tiếp nhận

Doanh Nghiệp ở TP Hồ Chí Minh sẽ nộp hồ sơ tự công bố đến Ban Quản Lý An Toàn Thực Phẩm TP.HCM

Doanh Nghiệp ở Tỉnh khác  sẽ nộp đến Sở Y Tế/ Chi Cục An Toàn Thực Phẩm

→ Sau khi nộp hồ sơ theo dõi thông tin update trên website của cơ quan tiếp nhận

→ Như vậy hồ sơ đã hoàn tất

Dịch vụ đăng ký công bố chất lượng sản phẩm của An Chi Phương là một trong những dịch vụ uy tín nhiều năm được khách hàng tin tưởng và lựa chọn, vì vậy nếu quý khách có nhu cầu tìm hiểu về dịch vụ công bố chất lượng thực phẩm hãy liên hệ với chúng tôi để được tư vấn tốt nhất