Hương caramel dạng bột là một loại phụ gia thực phẩm được sử dụng rất phổ biến trong giới ẩm thực. Được ứng dụng trong các sản phẩm bánh kẹo, kem, thạch trân châu, cà phê, bột ca cao...
Màu thực phẩm là phụ gia không thể thiếu khi chế biến thức ăn và cũng không thể phủ nhận sử dụng màu thực phẩm giúp thức ăn trông bắt mắt hơn rất nhiều. Tuy nhiên trong quá trình chế biến cần đảm bảo đúng những quy định sau để đảm bảo an toàn thực phẩm.
Rằm tháng 7 là một trong những ngày lễ chính của Phật Giáo, là dịp để những người con tỏ lòng hiếu hạnh với các đấng sinh thành và giữ cho tâm hồn mình hướng thiện. Thực phẩm chay cũng vì thế mà được lựa chọn nhiều nhất vào mùa này. Vậy cách chọn thực phẩm chay an toàn như thế nào?