Giấy chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm cho nhà hàng

Cùng với sự phát triển của xã hội, nhu cầu ăn uống con người ngày một tăng lên, không chỉ những món ăn ngon mà còn phải đảm bảo chất lượng, hợp vệ sinh. Và cũng theo thị hiếu, nhiều người đang đổ xô vào việc mở nhà hàng để kinh doanh. Điều đáng ngại cho các doanh nghiệp này là việc phải có Giấy chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm cho nhà hàng, đây là yêu cầu bắt buộc và không thể bỏ được khi mở nhà hàng.

 

Vấn đề thực phẩm bẩn là một hiện tượng phổ biến, đang diễn ra từng ngày: thịt có chất tạo nạc, rau nhiễm thuốc trừ sâu, làm đổ ruốc bằng hóa chất…Tuy đây là vấn đề không mới mẻ, lạ lẫm với bất cứ ai nhưng ngày càng ở mức báo động cao gây ảnh hưởng xấu đến sức khỏe con người. Và việc nhiều nhà hàng mọc lên như vậy, liệu có đảm bảo rằng thực phẩm trong các nhà hàng này an toàn, hợp vệ sinh không? Để khách hàng an tâm đối với nhà hàng của mình, thì việc nhà hàng được cấp giấy vệ sinh an toàn thực phẩm do chi cục an toàn vệ sinh thực phẩm cấp là điều rất cần thiết. Vậy hồ sơ, thủ tục xin cấp giấy chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm gồm những gì?... và điều kiện để nhà hàng được cấp giấy phép atvsttp ra sao? Đây là câu hỏi chung của đa số các ông chủ mở nhà hàng hiện nay.

- Căn cứ Luật An Toàn Thực Phẩm số 55/2010/QH12

- Theo thông tư 30/2012/TT-BYT về Quy định về điều kiện an toàn thực phẩm đối với cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống, kinh doanh thức ăn đường phố.

- Căn cứ theo thông tư 15/2012/TT-BYT về Quy định về điều kiện chung bảo đảm an toàn thực phẩm đối với cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm.

Việc xin cấp giấy chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm cho nhà hàng do Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm ngay trên địa bàn mà nhà hàng đang hoạt động kinh doanh.

 

- Đơn đề nghị cấp giấy chứng nhận;

- Giấy phép kinh doanh (2 bản sao y công chứng);

- Bản thuyết minh về cơ sở vật chất, trang thiết bị dụng cụ đảm bảo điều kiện an toàn thực phẩm (có xác nhận của cơ sở), bao gồm: 

 + Bản vẽ sơ đồ mặt bằng của cơ sở;

 + Sơ đồ quy trình chế biến, bảo quản, vận chuyển, bày bán thức ăn;

 + Bản kê về cơ sở vật chất, trang thiết bị, dụng cụ của cơ sở;

- Giấy chứng nhận đủ sức khỏe của chủ cơ sở và người trực tiếp sản xuất kinh doanh thực phẩm do cơ quan y tế có thẩm quyền cấp

- Giấy xác nhận kiến thức ATTP của chủ cơ sở và người trực tiếp sản xuất kinh doanh thực phẩm

Số lượng bắt buộc: 01 bộ.

- Tiếp nhận thông tin, tài liệu từ khách hàng: giấy phép kinh doanh,  thông tin nhân viên,…

- Lên kế hoạch khảo sát cơ sở mặt bằng

- Tư vấn cơ sở mặt bằng và các vấn đề liên quan về vệ sinh an toàn thực phẩm

- Tiến hành hoàn tất và nộp hồ sơ cho khách hàng

- Theo dõi hồ sơ và thông báo cho khách hàng trong suốt quá trình thực hiện đến khi nhận được giấy chứng nhận

Giấy chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm cho nhà hàng có hiệu lực là 3 năm, kể từ ngày ra giấy phép. An Chi Phương hỗ trợ tư vấn miễn phí, giao hồ sơ, giấy phép nếu khách hàng không thể sắp xếp thời gian đến công ty.

 

Mọi thắc mắc, quý khách hãy liên hệ với chúng tôi ngay bây giờ: 08.6683.8515 | 0988.618.198 để được tư vấn và cung cấp thông tin về dịch vụ xin Giấy chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm cho nhà hàng một cách chuyên nghiệp nhất. Hoặc liên hệ các số điện thoại: 0908.872.079 | 0965.016.080 để được hỗ trợ tư vấn miễn phí 24/7.