Nước đá là thực phẩm phổ biến mà hầu như ai cũng sử dụng, lại dùng ngay để ăn uống trực tiếp, không qua khâu xử lý chế biến nào khác. Tuy nhiên, vấn đề an toàn thực phẩm trong sản xuất, kinh doanh cũng như công bố chất lượng nước đá, đá viên khi đến tay người tiêu dùng như thế nào đang là vấn đề ...