Các cơ sở sản xuất muối gia vị bán đại trà ra thị trường cần phải công bố tiêu chuẩn chất lượng trước khi đưa ra thị trường. Nghị định 15/2018/NĐ-CP có quy định "Tổ chức cá nhân sản xuất kinh doanh thực phẩm cần phải thực hiện tự công bố thực phẩm đã qua chế biến bao gói sẵn"