P. An toàn VSTP

0965.016.080
P. Sở hữu trí tuệ

08.6683.8515
P. Công bố SP

0908.872.079

Công bố chất lượng sản phẩm xúc xích

16/06/2015    4.83/5 trong 3 lượt 
Công bố chất lượng sản phẩm xúc xích
Tại Việt Nam, xúc xích vẫn được coi là món ăn chơi, một món ăn đường phố ngon, bổ, rẻ và nhanh, tiện dụng. Tuy nhiên, Vệ sinh an toàn thực phẩm hiện nay được người tiêu dùng đặc biệt quan tâm. Vì vậy nếu bạn thích ăn những món này, thì bạn nên chọn mua sản phẩm của các hãng thực phẩm có uy tín và chất lượng.
Xúc xích là mặt hàng tuy rất nhỏ trong nhóm ngành hàng thực phẩm chế biến nhưng đang là mặt hàng tiềm năng nhất hiện nay. Không khó để tìm mua xúc xích nướng, hay rán vỉa hè, bởi khắp từ con ngõ nhỏ cho tới quán ăn đều dễ dàng tìm thấy loại thực phẩm này nhưng chất lượng ra sao thì không phải ai cũng biết.
Tại Việt Nam, xúc xích vẫn được coi là món ăn chơi, một món ăn đường phố ngon, bổ, rẻ và nhanh, tiện dụng. Do những yếu tố trên nên thị trường xúc xích vẫn rất tiềm năng, thu hút ngày càng nhiều những nhà đầu tư mới, cả trong và ngoài nước.
 
Vệ sinh an toàn thực phẩm hiện nay được người tiêu dùng đặc biệt quan tâm, nhất là trước tình hình rất nhiều sản phẩm chế biến sẵn với các thương hiệu khác nhau đang được bày bán tràn lan gây khó khăn cho người tiêu dùng trong việc lựa chọn. Trong đó, thị trường xúc xích nói riêng là thị trường mang đầy tính cạnh tranh đối với các doanh nghiệp. Vì vậy nếu bạn  thích ăn những món này, thì bạn nên  chọn mua sản phẩm của các hãng thực phẩm có uy tín và chất lượng.

I. Cơ sở pháp lý 

- Luật an toàn thực phẩm số 55/2010/QH12 ngày 17 tháng 6 năm 2010.
- Nghị định quy định chi tiết thi hành một số điều của Luật an toàn thực phẩm số 38/2012/ NĐ – CP Ngày 25 tháng 4 năm 2012
- Thông tư hướng dẫn việc công bố hợp quy và công bố phù hợp quy định an toàn thực phẩm số 19/2012/ TT _ BYT ngày 19 tháng 11 năm 2012.

II. Thành phần hồ sơ 

Đối với sản phẩm xúc xích nhập khẩu từ nước ngoài:

- Giấy phép đăng ký kinh doanh bản có ngành nghề mua bán, kinh doanh xúc xích.
- Phiếu kết quả kiểm nghiệm sản phẩm - CA
- Giấy chứng nhận lưu hành tự do - Certificate of Free Sale (Bản chính hoặc bản sao y thị thực lãnh sự)
- Nhãn sản phẩm hoặc ảnh chụp nhãn sản phẩm và dự thảo nội dung ghi nhãn phụ (có đóng dấu của thương nhân).
- Mẫu sản phẩm.

Đối với sản phẩm xúc xích sản xuất trong nước:

- Giấy phép đăng ký kinh doanh bản sao công chứng của công ty công bố, có chức năng sản xuất hoặc gia công đóng gói xúc xích.
- Phiếu kết quả kiểm nghiệm sản phẩm (về chỉ tiêu hóa lý, chỉ tiêu vi sinh và chỉ tiêu kim loại nặng)
- Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện vệ sinh an toàn thực phẩm(02 bản sao công chứng);
- 03 Mẫu sản phẩm;
- Nhãn sản phẩm hoặc ảnh chụp nhãn sản phẩm và dự thảo nội dung ghi nhãn (có đóng dấu của thương nhân);
- Giấy chứng nhận đăng ký nhãn hiệu hàng hóa tờ khai đăng ký nhãn hiệu hàng hóa có dấu nhận đơn của Cục Sở Hữu Trí Tuệ Việt Nam (nếu có).

III. Thời gian công bố

- Thời gian hoàn tất công bố tiêu chuẩn sản phẩm là 20 ngày.
- Thời hạn hiệu lực của Phiếu tiếp nhận công bố tiêu chuẩn sản phẩm là 03 năm.
 
Quý khách hàng có nhu cầu tìm hiểu về vấn đề Công bố chất lượng sản phẩm xúc xích hay các thủ tục cần thiết để công bố chất lượng sản phẩm thực phẩm thì đừng chần chừ hãy liên lạc ngay với chúng tôi để hưởng những dịch vụ nhanh nhất và tiện lợi nhất. Hotline: 08.6683.8515 luôn sẵn sàng hỗ trợ tư vấn miễn phí cho quý khách.
 
An Chi Phương